Dessert d’hiver facile à préparer pour votre anniversaire

Découvrez le parfait à la fraise, un dessert léger, délicieux et incroyablement simple à réaliser ! Bonne préparation.

Ingrédients

Une dizaine de biscuits type Petit Beurre ou sablés de votre choix

250 g de fraises

30 g de beurre fondu

200 g de mascarpone ou fromage blanc type philadelphia

100 g de crème fraiche

150 g de crème chantilly

1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

100 g de sucre en poudre

Préparation

  • Écraser bien les biscuits à l’aide d’un rouleau, verser le beurre fondu et mélanger
  • Équeuter les fraises et les couper en morceaux de taille moyenne ajouter 2 cas de sucre et laisser de cote.
  • Réserver quelques fraises pour la touche finale !
  • Mélanger le mascarpone ou le fromage avec l’extrait de vanille et la crème fraîche et le reste du sucre.
  • Fouetter la chantilly puis incorporer le mélange de fromage.
  • Disposer dans les verres 1 à 2 cuillères de biscuit mixé.
  • Ajouter le mélange de mascarpone ou fromage/chantilly.
  • Disposer quelques morceaux de fraises.
  • Recommencer une nouvelle fois l’opération et garnir le tout de quelques fraises entières