Donuts au chocolat délicieux et facile

Comment résister au Donuts au chocolat ? Moelleux, fondant, avec ou sans glaçage, il en existe de multiples recettes: Découvrez cette recette de donuts au chocolat simple et délicieuse, idéale pour les apéritifs dînatoires ! un délice pour les enfants.

Ingrédients

500 gr de farine tamisée+ Sel ( un peu moins de 1/4 TSP= 1,25 ml) 3 (TBS =15 ml) ~3 cas de sucre en cristallisé

2 bouchons de fleurs d’oranger

1 TSP de vanille liquide ou poudre

2 TBS de beurre fondu

30 cl de lait entier plus ou moins chaud

2 Jaunes d’oeufs

Préparation

Dans la cuve du pétrin avec le crochet déposer d’abord la farine, sel, sucre, vanille. Commencer à pétrir à vitesse normale , incorporer ensuite le beurre, le lait ,la levure et la fleur d’oranger.

Pétrir vigoureusement quelques minutes puis filmer la cuve et couvrir d’un torchon.

Laisser doubler ou tripler de volume.

Dégazer la pâte , l’étaler sur un plan fariné sur environ 1 cm d’épaisseur puis coupez les donuts à l’emporte pièce.

Chauffez le bain d’huile, déposez délicatement les donuts et surveiller la cuisson des deux faces.il faut qu’elles soient bien dorées. Introduire la pince au centre du donut et le plonger dans le chocolat fondu et tiède.

Déposer sur une grille et laisser sécher quelques minutes. Décorez au choix.